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1946 年千葉県船橋市にて佃煮製造を開始し、真空包装品・煮豆小袋を発売。1970 年には業界初の調理済みハンバーグ 『チキンハンバーグ』 、1974 年には 『イシイのおべんとクン ミートボール』を発売。素材本来の美味しさを最大限に引き出す「無添加調理」に取り組んでおり、味や色そして食感など素材のもつ本来の力を生かす調理と技術・本物の美味しさの追究を行っています。
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